Πως να μη φαίνονται "κινέζικα" στην ιστοσελίδα

Σε περιπτώσεις που ανοίγω μια ιστοσελίδα και δεν βλέπω ελληνικούς χαρακτήρες, αλλά τους γνωστούς

«χαρακτήρες σκουπίδια»,

όπως το "ίτλος της σελΞ" πρέπει να αλλάξω την κωδικοποίηση της ιστοσελίδας.  Πάω από το μενού "Προβολή" του Mozilla Firefox και πατώ  "Κωδικοποίηση χαρακτήρων". Εκεί επιλέγω κάθε φορά μια διαφορετική κωδικοποίηση μέχρι να βρω αυτή που εμφανίζει σωστά τα περιεχόμενα της ιστοσελίδας. Βέβαια, σε κάποιες περιπτώσεις δεν μπορώ με καμία προσπάθεια να εμφανίσω με τη σωστή κωδικοποίηση τα περιεχόμενα μιας ιστοσελίδας, αλλά αυτό συνήθως οφείλεται σε προγραμματιστικό λάθος της ανάπτυξης της συγκεκριμένης ιστοσελίδας.